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三健食品株式会社では黒にんにくを 三重県・三重大学と共同研究開発しております。
主力商品として「三健の黒にんにく」の製造・卸をしており、 ご希望によりお持ち込みいただいたにんにくの 黒にんにくへの加工も承っております。
「三健の黒にんにく」をプライベートブランドとしての販売も 出来ますのでお気軽にご相談ください。 |



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当社の黒にんにくをOEMで販売、 または、サプリメントなどの原料に 使用したいとお考えの企業様に 無料サンプルをご用意しています!
黒にんにくの無料サンプルは2種類。 青森県産・中国産からお選びいただけます。 1種類だけでも2種類でもOKです。 |

新着情報 |
●2009/04/24
関西健康産業フェア2009に出展します。
黒にんにくの試食も実施しますので、ぜひ弊社ブースまでお立ちよりください。
ご希望の方には招待状をお送りしますので、お気軽にお問合せください。
皆様のご来場をスタッフ一同心よりお待ちしております。
【会期】2009年5月26日(火)〜27(水)
【時間】午前10時〜午後5時
【場所】OMM(大阪マーチャンダイズ・マート)
A、F1、F2ホール
●2009/04/23
ただいまHPの更新中です。
一部、旧工場の住所・連絡先が掲載されておりますので、ご注意ください。
ご迷惑をおかけし大変申し訳ございませんが、何卒よろしくお願い申し上げます。
無料サンプルのご請求やお問合せは通常どおり行っております。
お気軽にご連絡くださいませ。
●2009/04/08
業務拡大に伴い、4/21に本社工場を移転することとなりました。
これにより業務の改善を図り、サービス体制を強化し、今後一層のご要望にお応えするべく、
社員一同心を新たに努力する所存でございます。
なにとぞ倍旧のご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
【移転先】
〒515-0504
三重県伊勢市磯町2243-1
TEL 0596-27-1013
FAX 0596-27-1015
●2009/03/16
健康博覧会2009に出展しました。
たくさんの方にお立ち寄りいただき、誠にありがとうございました!
●2008/01/21
健康博覧会2008に出展しました。
たくさんの方にお立ち寄りいただき、誠にありがとうございました!
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三健の黒にんにく |
食べやすい!美味しさ抜群!! |
皮をむくと、中の実は熟成されたまっ黒い色で、食感はやわらか。 味はプルーンのような感じで、にんにく特有の強烈な臭いと刺激は ほとんどありません。 これなら「毎日2〜3片ずつ」だって食べられそう。 |
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残留にんにく臭が少ない! |
口臭測定器で10人の残留にんにく臭を測定したところ、 食後90分で生にんにくが107PPBだったのに対して、 「三健の黒にんにく」は29PPBと、通常の口臭レベルでした。 〔三重大学・田口寛研究室調べ〕
※PPBとは濃度を表す単位 |
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黒いからポリフェノールもたっぷり!! |
身体を元気にさせるポリフェノールが、 生にんにくの約18倍に増えていました。 〔(独)野菜・茶業研究所調べ〕
生にんにくのポリフェノールは際立って多いものではありませんが、 私たちが開発した玄米発酵液に浸して加熱熟成させる製法によって、 確実に上昇することがわかりました。 しかも、黒ければ黒いほどポリフェノールは多いのです。
ちなみに、生にんにくの主要栄養成分は炭水化物と タンパク質ですが、ビタミンB1・B2のほか、ナイアシン、リン、カリウム、 アホエンなどの成分も含まれています。 |
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テレビで紹介されました! |
日本テレビ 「スッキリ!!」 2006年10月5日放送 |
日本テレビの朝の情報番組「スッキリ!!」で弊社の黒にんにくが 「幻の野菜 黒にんにく」として紹介されました。 レポーターが三重大学生物資源学部 田口寛教授を訪れ、 黒にんにくを試食し紹介するという内容です。
まず、田口教授が黒にんにくの皮をむいて真っ黒い身を出しました。 レポーターや出演者たちは黒にんにくを見ることが初めてで、にんにくとは思えない その真っ黒い身にとても驚いていました。 次に、レポーターがむいた黒にんにくをそのまま食べました。 むいただけでそのまま食べるということにも驚いていましたが、 食べてみてにんにくとは思えない甘いプルーンのような味にさらに驚くのでした。
黒いからポリフェノールが多く、 プルーンのような味であることに驚くレポーターが印象的でした。
その他、色々なテレビ番組や新聞などでも紹介されています。 |


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